一甲（Nikka）是日本威士忌生产商一甲威士忌蒸馏有限公司（The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.）旗下的品牌，总部设在东京（Tokyo）。1934年7月2日，竹鹤政孝（Masataka Taketsuru）创立了大日本果汁株式会社（Dai Nippon Kaju Co., Ltd.），也就是一甲威士忌蒸馏有限公司的前身。竹鹤政孝被称为“日本威士忌之父（Father of Japanese Whisky）”。自创立以来，NIKKA在国际大赛中屡获殊荣，如2015年在国际烈酒挑战赛上获得“年度最佳蒸馏厂”等。
NIKKA一甲威士忌旗下有多个产品系列，包括但不限于：余市系列：如余市无年份、余市10年、余市12年、余市15年、余市20年等，均为单一麦芽威士忌。竹鹤系列：如竹鹤新版白标、竹鹤12年、竹鹤17年、竹鹤21年等，为调和麦芽威士忌。宫城峡系列：如宫城峡无年份、宫城峡10年等，也是单一麦芽威士忌。
一甲武士铁头与塑胶头威士忌作为日本NIKKA一甲公司旗下的特色产品，凭借其独特的瓶身设计与风味特色，在威士忌爱好者中备受关注。铁头版本以金属铸造的武士盔甲为瓶身，搭配黑金古铜色与绿光金大角，造型充满力量感与艺术感，宛如黑泽明电影中的武士形象，视觉冲击力强烈。其盔甲可整体拆卸，兼具收藏价值与观赏性。塑胶头版本虽在材质上有所简化，但同样保留了武士造型的经典设计，价格更为亲民，适合追求性价比的消费者。两款威士忌均以余市蒸馏所的原酒为核心，融合非麦芽谷物原酒调配而成，酒精度数为43%，属于调和型威士忌。酒液呈琥珀色，香气中混合了果实、麦芽与橡木桶的芬芳，入口顺滑，初尝带有辛辣感，随后转为香甜柔滑，烟熏味与甜味交织，层次丰富。铁头版本因金属材质与限量属性，市场价格较高，常被视为收藏佳品；塑胶头版本则更贴近日常饮用需求，适合作为纪念品或摆件。无论是铁头还是塑胶头，一甲武士威士忌均以独特的文化符号与风味体验，展现了日本威士忌的工艺精髓与艺术追求，成为威士忌收藏与品鉴领域中不可忽视的存在。
